普洱茶中的新秀——薄荷塘


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薄荷塘在哪里?
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薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一個小寨子。路難行,山難爬,崎嶇驚險,也正是因為這樣特殊的地理位置,與外界的間隔,薄荷塘茶樹特別大,植被保存的非常完好。
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為什么叫薄荷塘?
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這片茶地是在深山中種植“草果香料”時發(fā)現(xiàn)的一片茶園,名字由來是因為這里有一片自然留存的薄荷葉,故名薄荷塘。
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薄荷塘每年到底有多少產量?
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年總產量大概在700公斤到800公斤,2012年前,所有樹均混采在一起,由家族統(tǒng)一初制出售;從2013年開始,大樹單獨分開采摘銷售,但中小樹還是一起采摘銷售。目前,共有大樹(有標號)三十九棵,年產量在七十公斤左右。隨著品質優(yōu)秀的古樹茶被追捧,薄荷塘森林茶大部分是在鮮葉采摘時就已經完成了銷售。
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自從薄荷塘森林古樹茶出名后,薄荷塘周邊山上種茶的茶農也多了起來,剛插栽二、三年樹齡的小樹茶也打著薄荷塘的名號,可賣到好幾百元一公斤,其他周邊老茶地的茶也冒充這個名,真是沾光了,但茶湯的口感是不會騙人的。
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薄荷塘的現(xiàn)狀怎樣?
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當時有許許多多茶樹都在原始雜樹叢中,因為茶葉不值錢,所以就砍了很多大茶樹去蓋了住的窩棚。幸好現(xiàn)在薄菏塘古茶園還有33棵12米以上高的大茶樹保留。
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薄荷塘的茶區(qū)不大,樹齡極老,只是參差不齊,東一棵西一棵,大部分都是5-8米老樹。最大的一顆已經超過12米高,易武茶區(qū)難得一見的古茶樹。
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薄荷塘的鮮葉采摘異常艱難,且數量稀少。做成曬青毛茶估計不會超過幾百公斤,不過應市場的變動,現(xiàn)在也在大范圍栽培,過幾年數量應該會有所增長。
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