??? 問題3、泡茶后，杯底為什么會出現(xiàn)黑、綠、黃等不一致的顏色？

??? 其實(shí)在茶葉制作過程中，茶葉采摘時(shí)，芽葉所含水分不一樣和加工制作過程中的殺青和發(fā)酵的程度不夠，都有可能會出現(xiàn)這樣的情況，如果茶葉葉底顏色不均勻，那除了是茶葉原料問題也可能是加工制作的問題。

??? 問題4、茶湯滋味為何會不同？

??? 這和材料有關(guān)，一般嫩的茶菁茶水比較軟，而且喝起來的順滑度也比較高，而老的茶菁泡出來的茶水會比較硬，而且順滑度也比較低。除此之外，不同季節(jié)采摘的茶，其茶水的滋味也是有所不同的，一般，春茶喝起來會比較“軟”，夏、暑茶喝起來會比較“硬”，而秋茶的滋味則在春茶和夏暑茶之間。