英女王最愛(ài)的下午茶背后，竟然隱藏著這些秘事？
不知道你是否記得《女王》中的一個(gè)橋段，鏡頭中伊麗莎白女王與菲利普親王正在靜靜的享受下午茶的時(shí)光，鏡頭之外戴安娜王妃去世的消息使所有輿論壓力直指皇室，事態(tài)的發(fā)展不容樂(lè)觀，而菲利普親王卻只是說(shuō)：親愛(ài)的，你的茶都涼了。
總所周知，英國(guó)女王最愛(ài)的除了小柯基就是下午茶了。在英國(guó)女王每日餐單中，下午茶是絕不能少的一環(huán)，哪怕是出宮巡訪，也會(huì)隨身帶著紅茶和茶點(diǎn)。在女王的下午茶搭配的甜點(diǎn)里，一般是司康餅或者是加了蜂蜜和奶油的海綿蛋糕，當(dāng)然姜餅和巧克力蛋糕、巧克力餅干、加了煙熏三文魚和火腿的迷你三明治也是選擇之一。
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關(guān)于英國(guó)下午茶還有很多有趣的小故事。最廣為人知的一則笑話是這樣的：一位初到英國(guó)的法國(guó)外交官，被某公爵夫人請(qǐng)去喝下午茶，他喝到第四杯時(shí)腹脹難忍，只能懇求夫人不管怎么樣不能再添了。原來(lái)這位法國(guó)人不懂英國(guó)人的規(guī)矩，每次“干杯”后，沒(méi)有將茶匙放進(jìn)杯中以示到此為止，不知底細(xì)的公爵夫人只能不停地續(xù)茶，直到那位法國(guó)人的腸胃受不了，公爵夫人更是萬(wàn)分痛惜她那寶貴的茶葉被如此牛飲。
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英國(guó)的下午茶起源于1840年的維多利亞時(shí)代，當(dāng)時(shí)達(dá)官貴族紛紛醉心精致的生活品位，特別是貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時(shí)刻便百無(wú)聊賴，因?yàn)榫嚯x晚餐尚有不少時(shí)間，就請(qǐng)女仆準(zhǔn)備些面包、奶油、茶，邀請(qǐng)三五知己，以此打發(fā)一個(gè)午后的愜意光陰。
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很快，下午茶在貴族社交圈內(nèi)流傳開(kāi)來(lái)，名媛仕女趨之若鶩，形成一種優(yōu)雅自在的下午茶文化，也成為正統(tǒng)的“英國(guó)紅茶文化”。即使在下午茶簡(jiǎn)化的今天，下午茶的沖泡方式、考究的茶具擺設(shè)、豐盛的茶點(diǎn)，都成為沿襲下來(lái)的傳統(tǒng)。
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