普洱茶四大茶廠一定要知道

普洱茶四大茶廠,除了勐海茶廠,還有誰,還有誰?誰?你知道嗎?
從十八世紀的清代中葉開始,產(chǎn)于邊陲之地云南的普洱茶,每年都要越過崇山峻嶺渡過長江黃河,不遠萬里地被送入紅墻內(nèi)的深宮大院中,普洱茶也從此“名重天下”。
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隨著國運轉(zhuǎn)弱,十九世紀中后期,曾是中國“茶瓷絲三位一體”,代表和象征著傳統(tǒng)中國至高無上的政治、經(jīng)濟、文化優(yōu)越地位之一的整個中國茶都開始衰落,普洱茶又何能幸免?
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光緒三十年(1908年),云南地方混亂,盜匪蜂起,貢茶運至昆明附近被匪徒搶劫一空,而早已焦頭爛額茍延殘喘的朝廷也無暇追究,云南地方政府借機停止了交納普洱貢茶這一事項。從此,普洱貢茶絕,再也未能以貢茶的名義進入紫禁城的紅墻之內(nèi)。
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走出深宮大院的普洱茶,很快在繼承古老傳統(tǒng)的同時注入嶄新的“現(xiàn)代商業(yè)”意識,并成就了雷永豐、乾利貞、恒盛公、大有慶、鈞義祥等一大批民國時期的茶莊商號。他們紛紛在經(jīng)營方式、產(chǎn)品開發(fā)和包裝上下功夫,并在昆明、上海、香港甚至在緬甸、泰國、新加坡等設(shè)立銷售機構(gòu),進一步拓展了普洱茶消費市場。

所以在這一時期,以勐海為中心的“江外六大茶山”迅速崛起,超越傳統(tǒng)的“江內(nèi)六大茶山”成為云南茶的重要主產(chǎn)區(qū);原來被絕對邊緣化的江外臨滄、緬甸邊境范圍茶區(qū)發(fā)展壯大為與普洱、版納三大茶區(qū)并列的重要茶區(qū)之一。
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總之,民國年間云南現(xiàn)代種茶業(yè)的興起,奠定了云南現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的原料基礎(chǔ)。正是在云南茶葉種植業(yè)得到擴張的基礎(chǔ)之上,一批具有現(xiàn)代化性質(zhì)的茶廠、茶業(yè)公司實體建立了。
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現(xiàn)代茶業(yè)公司的建立,是現(xiàn)代性的資本、原料、設(shè)備等物質(zhì)因素的聚集與整合,云南中茶公司和四大茶廠的建立和有效運作,是一個重大的成就。而這一成就,成為了民國年間云南茶留給后人的巨大遺產(chǎn)。
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