一分鐘內(nèi)講完熟茶發(fā)展歷史
不管是新茶友還是老茶友，都應該知道的普洱熟茶發(fā)展史，不然怎么好意思在圈子里混呢?
小編教您一分鐘內(nèi)知曉熟茶發(fā)展史，絕對的干貨哦!
第二代的代表人物是吳啟英、鄒炳良，就是今天主流的大堆發(fā)酵工藝;1973年對普洱熟茶發(fā)酵技術(shù)進行嘗試，直至1975年，人工渥堆發(fā)酵技術(shù)試制成功!普洱茶生產(chǎn)走向了新的篇章
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第三代的代表是云南普洱茶學院、云南普洱茶研究院副院長——周紅杰，強調(diào)的是微生物菌群接種
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第四代就是現(xiàn)在的清潔化生產(chǎn)，強調(diào)離地發(fā)酵，第四代技術(shù)吸取了之前的經(jīng)驗，但還需要時間和市場去驗證。
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喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。
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