一個太監(jiān)手進一杯茶來，茶杯是純白美玉做的，茶托和蓋碗都是金的。接著又有一個太監(jiān)捧著一只銀托盤，里面有兩只和前一只完全相同的白玉杯子，一只盛金銀花，一只盛玫瑰花，杯子旁邊還放有一雙金筷。兩個太監(jiān)都在太后前面跪下，將茶托舉起，于是太后揭開金蓋，夾了幾朵金銀花放進茶里。

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　　明代屠隆《考槃余事》，記述當(dāng)時人們用來熏制花茶的各種花，有木樨、茉莉、薔薇、玫瑰、蘭蕙、橘花、梔子、木香、梅花等。清代徐珂《清稗類鈔》“以花點茶”條，所記“梅、蘭、桂、菊、蓮、茉莉、玫瑰、薔薇、木樨、桔諸花皆可?！本惠d金銀花。慈禧卻喜愛用金銀花泡茶，這是她個人的偏好。也許是因為金銀花性寒味甘，具清熱解毒之功，所以餐餐飫肥的西太后才對金銀花特別青睞吧！

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　　為了美容，慈禧每隔10天服一次珍珠粉，也用茶水送服。德齡對此也有細膩的描寫：

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　　那太監(jiān)便顫巍巍的將那一茶匙的珠粉授給太后，太后一接過來，便伸出舌頭把那粉倒了上去；其時我們站在旁邊承值的人已早就給伊整下一盅溫茶，只待伊把珠粉傾入口內(nèi)，便忙著送茶過去，伊也不接茶杯，就在我們手喝了幾口，急急的把珠粉吞下去了。

　　慈禧臨睡前，還要喝一杯糖茶，以利安神養(yǎng)身，并認為“效力的確很好”。她還備有一個裝填茶葉的茶枕，據(jù)說用茶枕可以安神明目。相傳，專為慈禧太后到西郊汲取玉泉水的水車，必須在大路中間行駛，不許靠邊；只準推車人在車后推車，不許在車前拖車。

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　　不過，有人說，慈禧當(dāng)年得寵于皇上，也與茶有關(guān)，就似乎說得太玄乎了。而慈禧太后的外甥、咸豐皇帝的侄子，清代德宗光緒皇帝，平日亦“嗜茶，晨興，必盡一巨甌，雨足云花，最工選擇”（徐珂《清稗類鈔》“德宗嗜茶煙”條），則是事實。

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