喜歡特沱不僅僅喜歡它的香氣、滋味，它神秘多變的掛杯香更是讓我著迷。

經(jīng)常把2013年至2019年的特沱聚在一起品飲，下面選取了3個特點鮮明、年份差異的樣本與大家一起分享品鑒感受。

2019年

下關特沱

掛 杯 香

嫩香清甜、有豆香，自然和諧；

湯色金黃明亮，入口嫩香甘甜，

帶花蜜香，湯感醇厚較潤；

飲后兩頰生，喉感甘甜冰涼。

熱聞愉悅花香

溫聞蜜韻顯

冷聞蜜香中透著花香

掛 杯 香

總評

2019年→2015年→2013年

香氣：清香→嫩香→梅子香

湯色：黃明亮→金黃明亮→橙黃明亮

滋味：苦澀度減弱，豐富性遞減；湯感細膩度明顯上升，口感濃醇，溫潤、協(xié)調(diào)性較好。

杯底：蜜糖香→花蜜香→花粉香

有那么一款茶，它叫下關特沱：

簡單、自然、舒服，

說不出哪里特別，

卻直擊我的心底。

特沱，特喜歡，那你呢？

撰文︱楊歡

編輯︱柒月

圖片︱部分來自網(wǎng)絡、Silence