◆

1、平靜心神：調(diào)心入境，調(diào)息通氣，凝神聚氣，全心全意（輕閉雙眸8秒，凈化心境)。

◆

2.茶師解茶：緊壓茶，生于土木，沉寂金火，復(fù)活于水（將茶針沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入，沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng)）。

◆

3.活煮甘泉：下關(guān)沱茶泡茶用優(yōu)選山泉水，宜大火急沸，忌文火慢煮(用活火將泉水煮至初沸)。

三、澄懷味象

◆

1、妙觀沱茶：一觀其形，條索肥壯茶毫；二觀其色，熟茶色澤紅褐烏潤(rùn)(雙手持茶荷和來(lái)賓一起觀賞干茶)。

◆

2、茶子入甕:茶出銀生城，蒙舍得飲之，沱茶傳百載，香飄千萬(wàn)家(一手扶茶荷，一手持茶則，分三次將茶葉拔入紫砂壺)。

五、醒悟關(guān)茶