??? 普洱茶不像紅酒，紅酒屬于開(kāi)瓶即飲的飲料，普洱茶需要認(rèn)為沖泡。每個(gè)人沖泡的手法以及投茶的分量都有不同，同樣一片普洱茶在不同的人手里沖泡出來(lái)的口感會(huì)略有不同。如果要建立普洱茶的品飲標(biāo)準(zhǔn)，必須要建立普洱茶的沖泡標(biāo)準(zhǔn)。投茶的數(shù)量、茶具、沖泡用水、沖泡時(shí)間都應(yīng)該有明確的規(guī)定。就目前的大環(huán)境而言，即使是茶圈內(nèi)的領(lǐng)袖人物之間對(duì)泡茶的手法都看法不同，在沒(méi)有形成共識(shí)之前，口感標(biāo)準(zhǔn)還言之過(guò)早。