中國的茶，論品類有上百種，論品牌有上萬種，那我們?nèi)绾稳ヅ袛嗖杷噹焺倓偙K給你的，是杯好茶還是普通茶?一杯茶怎么樣才叫好?好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么?我們應(yīng)該從哪幾個(gè)方面去拿捏呢?

　那一款優(yōu)質(zhì)的普洱茶應(yīng)該是如何?

　有茶友說，看條索嘛。看條索就能辨別出來么?勐庫，條索好看，可后期轉(zhuǎn)化不好。因?yàn)閮?nèi)質(zhì)不夠豐富。還有，秋茶的條索有時(shí)候會(huì)比春茶的更拋條、稍長、顯毫;人工種植的臺(tái)地茶條索也會(huì)比古樹茶的更好看，老班章村周邊的古樹茶毛料也能比老班章村的喬木茶毛料要好。千萬不要以貌取茶哦。
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　有茶友說，那我們看湯色。你確定么?那老班章和班盆的毛料，如何通過湯色辨別出來呢?別說看濃淡，出湯時(shí)間的快與慢，決定湯色的濃厚。所以，這樣的方式也是不可取的。
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　我們常說，茶入口為珍，一款好茶，最重要的還是在于它的內(nèi)質(zhì)。內(nèi)質(zhì)不好的普洱茶，條索再好，湯色再清澈，也不是好的普洱茶。

　好茶的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：耐泡度

　所謂耐泡度，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。優(yōu)質(zhì)的普洱茶之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。普洱茶耐泡度是古樹茶為最佳。古樹茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長，沉淀了豐富的內(nèi)含物質(zhì)，要經(jīng)過很多次的沖泡，才能釋放完畢，這是我們感覺到的它經(jīng)久耐泡的緣故。
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　所以，一款茶耐泡與否?悶幾泡就知道了!

　好茶的第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：綜合口感

　綜合口感是非常重要的評(píng)判因素，收茶必試喝，買茶必試喝。
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　“苦不掛口，澀不叮舌”就是關(guān)于口感的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。好的生普，苦澀轉(zhuǎn)化生津的速度一定要快，如果喝完后，嘴里、舌面上的苦澀久久無法化去，說明這款茶的品質(zhì)比較差。

　好茶的第三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：香韻

　香韻就是普洱茶茶湯的香氣，茶湯的香氣與山頭有關(guān)，不同的山頭茶香有所不同，正所謂“一山一味”。茶的藥用成分如氨基酸、咖啡堿、茶多酚、黃酮類物質(zhì)等，是決定茶湯香氣的物質(zhì)基礎(chǔ)。而影響此類物質(zhì)的主要因素是產(chǎn)區(qū)、海拔、季節(jié)、樹齡、工藝、生長環(huán)境。
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　我們可以通過熱嗅，冷嗅來判斷香氣有沒有異味，夠不夠純正，持久。香氣的高揚(yáng)、純正、持久是一款好茶的基本要素。

　一款茶好不好?先看它有沒有達(dá)到上面3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。