小知識(shí)：什么是普洱茶湯的粘稠度？
粘稠一詞指的是濃厚而帶粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物質(zhì)是否豐富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質(zhì)等成分豐富與否。粘稠度主要是通過茶湯入口的表現(xiàn)來體現(xiàn)的。
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在喝茶人口中，有所謂的“滿口是茶”，這邊是粘稠度的一個(gè)很好詮釋。喝下一口茶，可以感受到茶葉的味道，很多優(yōu)質(zhì)普洱茶產(chǎn)區(qū)的所出產(chǎn)的普洱茶，就具備良好的粘稠度，如布朗山、易武、景邁等，有的口腔豐富度，有的沖擊力都是一流的，一入口，憑借其口感與香氣，便可以輕易的辨認(rèn)出是哪一個(gè)地方的茶。
相關(guān)熱詞：普洱茶
茶湯
口感
粘稠度
產(chǎn)區(qū)
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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