“純料、一口料、古樹茶、無撒面”，剛接觸普洱茶的人看到這些詞語時也許總是一陣莫名的激動。而相比“純料”詞義的簡單直接，人們對拼配的誤解實在太多。

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　　普洱茶拼配的出發(fā)點是不同茶葉之間的“優(yōu)勢互補”。云南大葉種產(chǎn)茶區(qū)范圍較廣，不同區(qū)域所產(chǎn)的茶葉內(nèi)含物質(zhì)、營養(yǎng)成分等均有所不同，加工等人為因素又會造成不同茶葉口感的巨大差異。如果采用合理的拼配工藝，不僅能賦予普洱茶更豐富的層次感，更能全面提升普洱茶的綜合品質(zhì)。

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　　再者，云南普洱茶產(chǎn)量一直偏低，古樹茶、大樹茶則更是少之又少，將不同的茶葉進行拼配加工，提升普洱茶整體品質(zhì)的同時，也大大提高了普洱茶的產(chǎn)量。

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　　從某種意義上來說，正是因為多種成熟拼配工藝的存在，才讓更多愛茶的人喝到了普洱茶。

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