關(guān)于茶飲料包裝上的添加劑，你認(rèn)識(shí)多少？
? ? ? ? ?當(dāng)您決定購(gòu)買(mǎi)一款飲料的時(shí)候是否會(huì)留意一下包裝上的成分表呢？了解一下我們即將喝下去的是些什么物質(zhì)。毋庸置疑，批量生產(chǎn)的瓶裝飲料基本都有食品添加劑。在食品安全問(wèn)題頻出的當(dāng)下中國(guó)，很多是聞“添加劑”色變，尤其是在“塑化劑風(fēng)波”、“三聚氰胺風(fēng)波”之后。其實(shí)食品添加劑并非十惡不赦，沒(méi)有食品添加劑，我們的食品工業(yè)將無(wú)以為繼，我們每天都要面對(duì)各種食物的腐敗與變質(zhì)，食品添加劑的安全性取決于品種與劑量。
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? ? ? ? 六偏磷酸鈉：食品品質(zhì)改良劑，用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁。食品級(jí)的六偏磷酸鈉中會(huì)有微量的重金屬鉛等，還有砷、氟化物，國(guó)家對(duì)食品級(jí)六偏磷酸鈉中的重金屬含量設(shè)定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
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? ? ? ? ? 檸檬酸鈉：食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑。安全無(wú)毒。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來(lái)源于糧食，因而相對(duì)安全可靠，對(duì)人類(lèi)健康不會(huì)產(chǎn)生危害。
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? ? ? ? ? 苯甲酸鈉、山梨酸鉀：食品防腐劑，相對(duì)而言，山梨酸鉀的毒性比苯甲酸鈉小，更加安全，防腐效果也比苯甲酸鈉好，是苯甲酸鈉的5-10倍。但苯甲酸鈉的優(yōu)勢(shì)是在空氣中比較穩(wěn)定，成本較低。
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? ? ? ? ? 安賽蜜、阿斯巴甜：都是甜味劑，相對(duì)而言安賽蜜的安全性更高，它沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量，在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑）。阿斯巴甜的安全性曾引起廣泛質(zhì)疑，在食品工業(yè)中正在逐漸被取代。
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? ? ? ? ?以上是茶飲料中常見(jiàn)的一些食品添加劑，大部分添加劑國(guó)家都有嚴(yán)格的劑量規(guī)定，在規(guī)定范圍內(nèi)使用是安全的，一旦劑量超標(biāo)，就有可能對(duì)人體造成傷害。可換一個(gè)角度想，就算單瓶飲料的添加劑含量是安全的，但是如果有人長(zhǎng)期大量飲用含有添加劑的飲料，甚至把飲料當(dāng)水喝，那么添加劑的毒性就會(huì)在體內(nèi)積少成多，同樣對(duì)人體造成影響。
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? ? ? ? ? ?所以，飲料不是不可以喝，但是一定要適量。如果是因?yàn)樽非笞匀?、健康而選擇茶飲料的話，那么，在不忙的時(shí)候，動(dòng)手泡一杯真正的、純天然的茶，會(huì)離您的初衷近很多，因?yàn)椴枞~里的很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是茶飲料遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的。
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添加劑
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專(zhuān)注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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