云南省第十九屆職工職業(yè)技能大賽·評茶員技能決賽在云南昆明啟動。來自云南各地的44名評茶員將通過茶類識別、品質(zhì)排序、問題診斷等方式一較高下。

云南是中國重要的茶產(chǎn)地，全省110余個縣區(qū)產(chǎn)茶，茶產(chǎn)業(yè)已成為興邊富民、鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。2021年，全省茶園面積740萬畝，茶葉產(chǎn)量49萬噸，面積和產(chǎn)量均居全國第一。評茶員是運用感官評定茶葉色、香、味、形、品質(zhì)及等級的人員，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的技能型人才。

普洱茶非遺傳承人、國家級評茶師陳財與普洱市選手

　　云南省總工會黨組成員、副主席尚建明在本次競賽啟動儀式上稱，評茶員是承載茶文化的重要載體，是讓云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)揚光大，提升茶葉生態(tài)產(chǎn)品價值，加快推進云南省高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)息息相關(guān)的職業(yè)工作。他表示，舉辦此次競賽，是為了以賽代訓(xùn)，以賽賦能，以賽促產(chǎn)，通過競賽選拔和培養(yǎng)一批具有高超技藝和精湛技能的茶產(chǎn)業(yè)人才。

云南省茶葉流通協(xié)會駐會副會長沈行崗介紹，本次競賽的參賽選手來自云南省各地從事茶葉生產(chǎn)、加工、流通、教學(xué)科研等從業(yè)人員，通過預(yù)賽(選拔賽)形式的篩選，最終44名選手進入到?jīng)Q賽中。此次技能競賽分為茶類識別、操作流程、品質(zhì)排序、問題診斷共4個模塊進行，選手抽簽分批分組比賽。

本次競賽由云南省職工經(jīng)濟技術(shù)創(chuàng)新工程領(lǐng)導(dǎo)小組、云南省總工會、云南省人力資源和社會保障廳聯(lián)合主辦，云南省茶葉流通協(xié)會承辦。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護曼松本味。