云南省第十九屆職工職業(yè)技能大賽·評(píng)茶員技能決賽在云南昆明啟動(dòng)。來(lái)自云南各地的44名評(píng)茶員將通過(guò)茶類識(shí)別、品質(zhì)排序、問(wèn)題診斷等方式一較高下。

云南是中國(guó)重要的茶產(chǎn)地，全省110余個(gè)縣區(qū)產(chǎn)茶，茶產(chǎn)業(yè)已成為興邊富民、鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。2021年，全省茶園面積740萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量49萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第一。評(píng)茶員是運(yùn)用感官評(píng)定茶葉色、香、味、形、品質(zhì)及等級(jí)的人員，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的技能型人才。

普洱茶非遺傳承人、國(guó)家級(jí)評(píng)茶師陳財(cái)與普洱市選手

　　云南省總工會(huì)黨組成員、副主席尚建明在本次競(jìng)賽啟動(dòng)儀式上稱，評(píng)茶員是承載茶文化的重要載體，是讓云茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，提升茶葉生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值，加快推進(jìn)云南省高原特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)息息相關(guān)的職業(yè)工作。他表示，舉辦此次競(jìng)賽，是為了以賽代訓(xùn)，以賽賦能，以賽促產(chǎn)，通過(guò)競(jìng)賽選拔和培養(yǎng)一批具有高超技藝和精湛技能的茶產(chǎn)業(yè)人才。

云南省茶葉流通協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈行崗介紹，本次競(jìng)賽的參賽選手來(lái)自云南省各地從事茶葉生產(chǎn)、加工、流通、教學(xué)科研等從業(yè)人員，通過(guò)預(yù)賽(選拔賽)形式的篩選，最終44名選手進(jìn)入到?jīng)Q賽中。此次技能競(jìng)賽分為茶類識(shí)別、操作流程、品質(zhì)排序、問(wèn)題診斷共4個(gè)模塊進(jìn)行，選手抽簽分批分組比賽。

本次競(jìng)賽由云南省職工經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新工程領(lǐng)導(dǎo)小組、云南省總工會(huì)、云南省人力資源和社會(huì)保障廳聯(lián)合主辦，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)承辦。

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。