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有小班章之稱的“章家三隊”特點介紹

有小班章之稱的“章家三隊”特點介紹

有小班章之稱的“章家三隊”特點介紹

在過去,布朗山的愛伲人村寨也曾屬于布朗族管理,例如班章區(qū)域內(nèi)的茶樹均為布朗族先民栽種,租借給后來到此的哈尼族的愛伲人,過去每逢過節(jié),老班章的愛伲人都會殺豬宰牛,送去給布朗族人以作租賃之資。

布朗族是個歷史悠久的民族,與西雙版納的大多數(shù)少數(shù)民族一樣,也篤信南傳上座部佛教,布朗族寨中幾乎都有佛寺,其佛寺建筑受緬甸泰國等地的佛教建筑影響很大。布朗族沒有自己的文字,靠世代相傳的口承文化追溯祖先的歷史,以傣文為通用文字,現(xiàn)在大多都習漢文、講漢話。布朗族與茶的淵源很深,吃酸茶和飲用土罐烤茶、青竹茶等飲茶習俗一直延續(xù)至今。布朗族的酸茶,與傣族的青竹茶、哈尼族的土鍋茶和拉祜族的土罐茶一樣,代表了本民族最主要的食茶、飲茶的方式。

布朗山當?shù)氐拇迕裼袀€習慣,當一個寨子的人口慢慢增多,達到一定的數(shù)量,土地不夠分時,就要分出一部分的人群遷徙到其他地方去開荒種地,成為一個新的寨子。如老曼峨分出了新曼峨,曼新竜老寨分出的曼新竜新寨,廣別老寨分出的廣別新寨等,而章家三隊,就是幾十年前,從布朗山章家老寨分出的寨子。

以生態(tài)茶園而聞名的“小班章” 章家三隊,讓人乍一聽還以為是某個農(nóng)場的生產(chǎn)隊,其實它是布朗山與緬甸交接的一個布朗族村寨,在普洱茶圈內(nèi),章家三隊有“小班章”的美譽。

有小班章之稱的“章家三隊”特點介紹

隨著古樹普洱茶市場的持續(xù)發(fā)熱,一直有茶友認為,生態(tài)茶園茶就是劣質(zhì)茶的象征,古樹茶的品質(zhì)會一定優(yōu)于臺地茶、小樹茶,這也是不全面的,比如章家三隊卻是個“異類”——章家三隊的茶葉仿佛有種神奇的魔力,每年總能招徠眾多茶商、茶客紛至沓來,搶購一空。業(yè)內(nèi)公認,布朗山章家三隊寨栽培的臺地茶香氣突出、茶質(zhì)厚重、滋味飽滿,后期陳化空間也不錯,比很多地方的古樹茶都勝過不少。

云南普洱茶,其品質(zhì)與產(chǎn)地關(guān)系密切,包括土壤、地形、海拔、氣候、光照等因素在內(nèi)的“地利”,對于普洱茶的品質(zhì)有著決定性的影響。章家三隊的臺地茶之所以茶質(zhì)出眾,同樣也是與其所種植的生態(tài)環(huán)境分不開的。 章家三隊,幾十年前自章家老寨遷出。兩個村寨都居住著布朗族,相距22公里的路程。章家三隊的地勢恰恰和地勢低緩章家老寨相反,寨子是建在海拔1100多米的山頂上。如若前往章家三隊,路途中很遠你就能清楚地看到寨子中的廟宇,金碧輝煌的南傳上座部佛教建筑,很是顯眼。

有小班章之稱的“章家三隊”特點介紹

老班章茶苦澀易化、均衡度高,悶泡許久會使得苦味更濃烈,但不會感覺到澀味太重,這樣就不會給人的口腔造成緊縮感,可以盡情體味苦盡甘來、蕩氣清神的美妙感覺。章家三隊的茶,悶泡起來同樣是“苦大稠深”,茶氣也很足,湯質(zhì)飽滿,回甘迅猛,但是有些微的澀感,如同走在一片茂密幽深的森林中,耳邊時聞颯颯葉落,這種感覺會稍稍延遲我們對甘韻的回應(yīng)。所以,如果說老班章茶是一段熱烈奔放的華彩,那么章家三隊則是一闕飽滿深款的和聲。

2000年以來,小產(chǎn)區(qū)概念漸熱,勐海最優(yōu)質(zhì)的普洱茶核心產(chǎn)區(qū)“大班章茶區(qū)”被推向臺前,章家三隊的茶價也隨之水漲船高。 云源號和章家三隊寨子里的許多村民都保持著良好的關(guān)系,每年春茶季,村民們都會把優(yōu)質(zhì)毛茶就近送到茶廠里去,以圖省事,農(nóng)作物豐收了,也會送些香冬瓜、辣椒去茶廠給外來的客人品嘗。自從茶價上漲,村民們有了穩(wěn)定的收入,也不再有人外出打工,大都留在寨子里侍弄茶樹、農(nóng)田。茶山和茶廠、茶農(nóng)和茶商,就這樣在綿亙浩淼的布朗古茶山相互依存,和諧共處著。 有小班章之稱的“章家三隊”特點介紹

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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