老海塘:田壩古茶山中的特點(diǎn)

與云南省普洱市瀾滄縣景邁山萬畝古茶山親密接觸后,尋訪鎮(zhèn)沅縣古茶山之旅又開始,鎮(zhèn)沅縣有田壩古茶山、老烏山古茶山、振太古茶山、勐大古茶山和馬鄧古茶山五大茶山,我們首先拜訪的是田壩古茶山,該茶區(qū)最有名的是“老海塘茶山”,“茶出海塘,色黃味甘,野中有柔,絕茶也”,最愛普洱茶的人士,確實(shí)值得了解和品嘗。6月14日,普洱市古茶山巡禮報(bào)道組,走進(jìn)鎮(zhèn)沅縣田壩古茶山,帶您結(jié)識(shí)無量山中神秘古茶樹。

從普洱市鎮(zhèn)沅縣城出發(fā),約2個(gè)半小時(shí),就到了田壩鄉(xiāng)政府,鄉(xiāng)上的梁安平副書記也等候多時(shí),記者和資深茶人到訪,田壩鄉(xiāng)極為重視,特別安排梁安平擔(dān)任向?qū)?,再開車半小時(shí),來到了海塘村,小村后是墨綠的思茅松和青翠的毛竹。一場“空山新雨后,天氣晚來秋”,一會(huì)是河谷熱帶氣候,一會(huì)是山腰霧雨氣候,在滿山?jīng)鲆庵校Y深茶人、溫州人周金生,對云南“一山分四季,十里不同天”的立體氣候感慨不已,直言,“這樣的氣候,如在我們溫州發(fā)生,肯定會(huì)嚇倒一片人!”

藍(lán)天、白云、墨綠思茅松、蒼勁古茶樹,引得大家一陣狂拍。確實(shí),特殊的山形地貌,氣候環(huán)境,土壤特性造就了海塘古茶最大特點(diǎn)是清爽,空山新雨,茶樹浴雨一身爽,處此新境,讓尋茶的人心情無比爽朗暢快。?
?近千歲老海塘

這是一個(gè)極似“桃花源記”里的傳說。從當(dāng)?shù)氐哪贡图易V記載,江西籍的艾氏、方氏、葉氏、刀氏等家族為了躲避江南的戰(zhàn)亂,于明朝永樂十年(1413),舉家搬遷到海塘村一帶居住,他們將中原的先進(jìn)文化帶到這個(gè)蠻荒之地,耕田、種茶中,開啟了一個(gè)新時(shí)代。海塘村周邊地區(qū)種茶規(guī)模擴(kuò)大,清朝雍正七年,海塘茶作為地方名茶,制作好的茶通過茶馬古道,馬幫將它們駝運(yùn)銷售往西藏、昆明乃至北京城,古人品嘗了老海塘茶后連聲贊道:“茶出海塘,色黃味甘,野中有柔,絕茶也?!?/p>

“九道”精制茶
“古人種茶、后人享福?!苯衲甑睦虾L凉挪柚械拇翰栀u到2500元/公斤,年產(chǎn)量在2噸左右,茶葉成了當(dāng)?shù)卮迕裰赂坏囊粋€(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。在古茶林對面一個(gè)山包上,一座3層樓的鋼筋水泥房主體工程建起,外墻四邊搭起腳手架,工人們正在裝修房子。60歲的艾仁明和老伴站在貨車旁,看著一個(gè)工人電焊損壞了的車輛欄桿。“對面山上,比較大的那些古茶樹,是我們家的。我們家還在房子對面的山箐坡谷上,種植了30多畝生態(tài)茶,每年靠采摘茶葉銷售,有20多萬元收入?!卑拭髯院赖卣f,他有兩個(gè)女兒和一個(gè)兒子,女兒們已出嫁,兒子在昆明等地忙碌,只有他帶著老伴和兒媳婦在家里忙碌這么多茶地。目前,蓋這個(gè)房子花了數(shù)十萬元,他打算在房子旁邊,再建一個(gè)茶葉加工廠和農(nóng)家樂,將來客人來得多了,可以好好接待他們。

旅游攻略:昆明市到普洱市全程420公里,普洱市到鎮(zhèn)沅縣165公里左右,外省來的游客可以乘坐飛機(jī)到昆明市長水機(jī)場,再從昆明長水機(jī)場轉(zhuǎn)飛機(jī)(40分鐘左右)到普洱市區(qū)再乘坐大巴車(兩個(gè)半小時(shí)路程)到鎮(zhèn)沅縣城后再選擇當(dāng)?shù)刂邪蛙囈粋€(gè)小時(shí)左右抵達(dá)田壩古茶山。
自駕游的游客可以從昆明市出發(fā)往昆磨高速公路到達(dá)普洱市的寧洱縣臭水(原來的臭水收費(fèi)站)方向轉(zhuǎn)入鎮(zhèn)沅縣城方向(90公里左右)再從鎮(zhèn)沅縣城前往田壩古茶山即可。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
