易武茶山今屬西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，包括鄉(xiāng)政府所在地易武古鎮(zhèn)的易田、高山、麻黑村委會、曼臘村委會、曼乃村委會等轄區(qū)。在普洱茶古六大茶山中，易武茶在普洱茶發(fā)展史上具有特殊地位。

李佛一編（纂）的《鎮(zhèn)越縣新志稿》中就記載：“清嘉慶、道光年間易武茶區(qū)年產(chǎn)茶七萬擔……光緒二十年前后易武茶區(qū)產(chǎn)量為二萬擔。”道光十六年（1836年），易武至倚邦茶馬古道所經(jīng)過的磨者河上的永安橋修建完工，所立的碑文上寫有“云南迤南之利首在茶，而茶之產(chǎn)易武較多”，這句話的意思是，當時迤南的經(jīng)濟利稅主要靠茶葉，而茶葉產(chǎn)量易武最多。

《西雙版納文史資料》第四輯中“古茶區(qū)分布情況表”表明：1912年易武茶區(qū)產(chǎn)茶5000擔，比倚邦、曼灑、曼莊、革登四茶區(qū)產(chǎn)茶之和還多；1957年易武茶區(qū)產(chǎn)茶1250擔，也多于倚邦等四茶區(qū)之和。因茶葉興衰演變，史料文獻中地名、產(chǎn)量記述有差異，但易武茶山是普洱茶的主場地則是無疑的。

繞開麻黑，損失半個易武

麻黑是易武歷史最悠久的村寨之一，全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期，漢族人或從石屏，或從江西來到這里，制茶販茶。茶葉興，麻黑興。

易武麻黑茶，有廣義的說法和狹義的說法，那么廣義的說法是出自麻黑村委會的茶都算麻黑茶，也就是包括：刮風寨，大漆樹，落水洞，曼秀，三丘田，荒田，這幾個村子的茶都可以算，事實上2005-2007年以前易武的山頭還沒有分的這么細的時候，這些都統(tǒng)叫“麻黑茶”，廣義的”麻黑茶“也是易武正山的一個說法，即易武茶的核心山頭。從2008年-2010年以后，各個村子就開始細分了，都是以各個村子的名字來或是山頭來叫了，今天我們主要講的是狹義的麻黑茶，也就是產(chǎn)自麻黑村子的茶。

早在麻黑寨的茶在茶人大眾中出名以前，有實力的大茶企便已經(jīng)開始接洽麻黑資源了。這得從90年代后期的普洱茶市場備受追捧，臺灣茶商同期進入易武收料定制開始說起。隨著定制茶的大放異彩，拉動了易武茶的發(fā)掘。麻黑因為交通較為便利，且相較其他小產(chǎn)區(qū)更加高和穩(wěn)定的產(chǎn)量，成為了它在易武體系中站穩(wěn)腳跟的關鍵。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。