巴達(dá)山普洱茶

以擁有賀松大黑山1800年野生“茶樹王”而馳名的巴達(dá)古茶山,位于縣境南端,與緬甸僅一江之隔,是布朗族與哈尼族聚居的地方。

人工栽培型古茶園面積為2162畝,均為普洱茶種,海1580-1900米之間,樹型喬木或小喬木,披張,枝干灰白?;鶉?.28-0.79米之間,離地分枝在1米以上。葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形。
古茶園分布在風(fēng)景林中,土壤為黃壤。茶園中生長的樹木較密,遮陰度較高的風(fēng)景林中,古茶樹處于自然生長狀態(tài)。
巴達(dá)古茶園最多的是章朗,章朗寨現(xiàn)有244戶人家,是西雙版納最大的布朗族寨子,也是布朗族歷史文化保存得最完整的寨子。布朗族建筑、語言、服飾,布朗族生活習(xí)俗在章朗都得以完整保留。
寨頭那座金碧輝煌的緬寺(佛寺)里有塊大碑,碑文記載章朗寨已有1400多年的歷史,1400多年古寨留下了布朗族很多歷史信息。
西雙版納州政府于2004年在章朗建了一個(gè)頗具規(guī)模的布朗族生態(tài)博物館,作為介紹布朗族歷史文化的窗口,近兩年來來國內(nèi)不少民族學(xué)研究者常來章朗作考察研究。

從緬寺建筑來看,章朗的布朗人對建筑藝術(shù)、繪畫、佛教的研究已達(dá)到相當(dāng)高的水平,在刀耕火種的生產(chǎn)方式下布朗人是如何創(chuàng)造出剩余財(cái)富來建如此輝煌的寺廟,真難詮釋,對布朗族歷史文化感興趣的人應(yīng)去章朗古寨看看,一定有文章可做。
巴達(dá)古茶山的普洱茶特點(diǎn):
巴達(dá)山普洱茶特點(diǎn):葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)柔軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形;
巴達(dá)山茶口感類似布朗山茶區(qū),舌面后段與上顎后段微苦澀,然平均茶質(zhì)較為薄水,上顎中后段有特殊氣味;
茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀,輕度收斂;第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感,舌面收斂后出現(xiàn)涼感。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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