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春茶播報第四站:昔歸爭榮

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昔日澀苦歸塵土,落花滿山待君歸

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低海拔也能產(chǎn)好茶

低海拔產(chǎn)區(qū)中的特例

都說“高山云霧出好茶”,而昔歸卻是一線名山里唯一一個高緯度,低海拔產(chǎn)出知名好茶的特例。

昔歸古茶園在海拔900-1000米的半山上,是云南成規(guī)模的古茶園中海拔最低的。

獨一無二的生態(tài)環(huán)境

昔歸緊鄰瀾滄江,且位于江上的一個三面環(huán)江的小型河套結構中,日迎朝陽,夜沐江露,常年溫濕度極高。

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茶農(nóng)采摘昔歸茶,必須從昔歸渡口,乘船渡過河水湍急的瀾滄江,采摘成本較高。

再加上茶人采摘的高標準和昔歸茶產(chǎn)量特別少,導致昔歸茶更加稀有珍貴。

昔歸茶才是“臨滄彎弓”

昔歸茶因“臨滄老班章”的美譽而聲名顯赫,是因為昔歸有老班章茶霸氣的口感。

但其實從整個生態(tài)環(huán)境特征、植物特征、葉型、葉底持嫩度、養(yǎng)護方式等方面來說,昔歸茶都更接近于頂級易武彎弓茶。

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昔歸茶馥郁的蘭花香、細膩的水路,豐富的層次感,再加上從頭到尾一以貫之的甜,使整體滋味在保持臨滄茶甜蘊特質(zhì)的同時,又多了易武彎弓茶的細膩感和油潤感。

其實,我認為昔歸茶不是“臨滄老班章”,而是“臨滄彎弓”。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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