2019年3月31日，致承團(tuán)隊(duì)早上五點(diǎn)半起床，六點(diǎn)出發(fā)，前往易武鳳凰窩古茶園。

滄老濕和杰子騎摩托，我和老白開車。萬萬沒想到，剛出發(fā)就出了狀況，杰子在過一個(gè)大彎時(shí)，后剎車捏急了，一個(gè)甩尾，人車應(yīng)聲倒地。還好杰子當(dāng)過兵，摔跟頭技術(shù)也是練過的。只是摩托車后視鏡給弄折了，不管了，人沒事就好，杰子拍拍身上的塵土繼續(xù)前進(jìn)，我和老白緊隨其后。

彎弓算是易武的深處了，一般茶商做易武茶，就做做路邊那幾個(gè)比較近的寨子，鮮葉容易得，有量。做到彎弓茶的人，在我看來，算是有真心的人了。

而鳳凰窩，是彎弓片區(qū)品質(zhì)制高點(diǎn)。它僅僅是幾小片茶地的總稱，每年春茶產(chǎn)量區(qū)區(qū)兩百來公斤。鳳凰窩地點(diǎn)靠近彎弓茶區(qū)，海拔高，生態(tài)環(huán)境嘛，大家自己看吧~

市面上有不少茶，哪里的料都有，也叫鳳凰窩…不過這種情況也不只是這地方獨(dú)有，它是普洱茶山頭茶的普遍問題，簡直像頑固的牛皮癬?！耙约賮y真”讓不少追求好茶的消費(fèi)者交了大量學(xué)費(fèi)。

采茶工人都在忙著采茶，小伙伴們都累了，小憩一會(huì)兒。

扛著鮮葉出山，相當(dāng)于負(fù)重越野，但感覺比來的時(shí)候快呢，哈哈可能是拿到好茶葉高興吧。

好不容易把鮮葉拉回到初制所已經(jīng)晚上八點(diǎn)，休息片片刻，天已經(jīng)黑了，我們開始炒茶。

一直做到晚上十點(diǎn)半，終于可以休息了，大家都辛苦了。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。