第一泡：湯色呈淡黃色，有些混濁，不太清亮。這主要和制作時(shí)天陰下雨有關(guān)。茶湯入口后微苦、微澀，湯香比較濃郁，掛杯香同樣比較高揚(yáng)，香型呈蜜香帶有花香。

第三泡：茶湯的質(zhì)感不錯(cuò)，有潤度，水路也比較細(xì)，茶氣比較足?；馗蕯U(kuò)散至舌的后半部及兩頰，苦澀味有一些加重，但不叮口。

第五泡：茶味依舊飽滿，毫無衰減，茶氣 力道較足，頭部有發(fā)熱，腹部有發(fā)漲的感覺，昔歸茶特有的冰糖甜比較明顯。

觀葉底：這茶葉底的一致性不好，有明顯的大小樹拼配，大概一半對(duì)一半，稍有紅梗紅葉，這應(yīng)該判定為混采。

結(jié) 論：此茶為昔歸及周邊茶葉秋茶的混采，品質(zhì)在秋茶之中屬中上等。