刮風(fēng)寨位于瑤族普洱茶山，在西雙版納勐臘縣西北部的易武鄉(xiāng)，居民世代以茶為生，有“三戶一茶園”的說法，茶成為村寨人賴以生存的經(jīng)濟(jì)收入。但刮風(fēng)寨位于山區(qū)地帶，路況較為復(fù)雜，村民的日常出行及生產(chǎn)活動(dòng)受環(huán)境極大的制約。刮風(fēng)寨不僅以特殊的普洱茶滋味名氣大振，成為土豪追捧的高端普洱茶，更擁有遠(yuǎn)近聞名的“皮卡村”稱號(hào)。

刮風(fēng)寨茶樹分布：

刮風(fēng)寨古樹分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。每3戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，一年總產(chǎn)量可以達(dá)到2000公斤優(yōu)質(zhì)的古樹茶。

真正去過刮風(fēng)寨古樹林里的人很少，從村子里如果徒步去古樹林，需要5個(gè)小時(shí)一個(gè)單邊；而且路是狹窄的雜草路。

易武刮風(fēng)寨的特點(diǎn)：

刮風(fēng)寨古樹茶（氣，香，味，韻）都具有，基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi)，就是喝下茶后整個(gè)身體感覺有點(diǎn)微熱，當(dāng)然不是全部都有。無法用一個(gè)科學(xué)數(shù)據(jù)來衡量。

以上所言，只是茶氣的”外氣“，刮風(fēng)寨更為迷人之處在于“內(nèi)氣”，內(nèi)氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知。這一點(diǎn)，練氣功者、中醫(yī)、出家人和不嗜葷腥的最容易感受，普洱茶歸肺經(jīng)脾經(jīng)，品飲時(shí)，丹田手足微微生熱發(fā)汗，甚至有如練氣功時(shí)得氣的感覺；某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在于內(nèi)氣；而內(nèi)氣，由于每個(gè)人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內(nèi)氣的深入探討，似乎從中醫(yī)理論更能解釋清楚。

甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長，新茶初品甜味當(dāng)先，喉韻深，香氣足，后期變化湯水厚實(shí)，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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