2012年今大福大金九青餅開湯品鑒


第二個特別是,此批茶產(chǎn)量很小,市場上比較難尋。
今天聽“愛的羅曼斯”,覺得如果用這首曲子去詮釋2012大金九青餅,倒有點意思。第一,此茶確實風格獨特,滋味清晰通透,柔和又飽滿,耐人尋味??梢栽谄斩璧膱D譜上記上一筆的茶不多,此茶可以。和這首曲子相印相和。
既然想起它,我們今天就來試試這個茶。
紫砂壺:160毫升
用茶量:8.8克
泡茶法:依舊采用亂泡
醒茶:大約一分鐘。茶湯有較濃的煙熏味。這是老茶客和班章茶依存已久的,熟悉又親切的味道。雖然是第一遍醒茶,甘甜味已十足,澀味不明顯。茶湯柔和綿軟。
第一泡:30秒。濃釅、飽滿!什么叫茶味十足,這樣喝一下就知道了。經(jīng)典!沒有茶力的人,估計這一杯就飽了,慢慢回味就可以了。

第七泡:30秒。冰糖甜的味道開始明顯,清澈透明,這也是班章茶的特點之一。
第八泡:如果是茶力弱的人,從這泡開始喝,一定覺得很愉悅。有茶的香甜韻味,有回甘,但苦味幾乎沒有了。其實,我倒是比較喜歡茶的苦味,稍縱即逝的苦感讓茶的滋味飽滿而立體。
第九泡:有一種清澈的茶味在口腔里串,稱之茶氣吧。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。
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