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下關(guān)2015年南詔珍藏特制沱茶開湯品鑒

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下關(guān)2015年南詔珍藏特制沱茶200g沱

茶品:普洱生茶,取樣:7g。

器具:120cc高溫白瓷蓋碗;不銹絲網(wǎng)漏;20-30cc品茗杯;不銹鋼電磁泡茶套裝。

水:桶裝天然礦泉水。

沖泡方式:1.洗茶,一洗:100°c沸水,二洗92-95°c;

2.溫度:每泡均96-100°c沸水沖泡。

3.不計(jì)時(shí)間,緩沖快出;

4.開蓋試泡茶(不蓋蓋子)。

品飲:入口溫度35°c-45°c。

氣溫濕度:

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比參照品:沒有。

沱型:均整平滑,緊密度高。

沱面:條索緊結(jié),香氣上揚(yáng)。沱面干茶:墨褐,色乏光澤;

用料:以嫩葉為主,大白芽鋪面,顯毫;

梗頭:可見茶梗頭。亦可見少量小黃片;葉、梗細(xì)小,芽肥壯。

品飲總結(jié):包裝、壓沱、芽頭鋪面美觀大方很得分。

口感類型:清爽類。

湯色橙黃通透,杯粉塵少,用料比較干凈。下關(guān)走量茶口感,無大驚喜。

市場(chǎng)走勢(shì):平走可能性大。

陳茶轉(zhuǎn)化:估計(jì)進(jìn)步不大。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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