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在整個勐海茶區(qū)，南糯山區(qū)域的茶占有相當突出的地位。

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南糯山茶當以石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個寨子的茶最能集中體現(xiàn)其特點，最顯著的特點是：

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一、香氣，南糯山茶的香氣為青香，如果是古樹茶，呈現(xiàn)的是蜜香（春茶、谷花茶）；

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二、入口感覺柔順，但略澀，回甘較為悠長，屬于南北方人都能接受的口感；

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三、葉片肥厚，是典型的云南大葉種的體現(xiàn)，耐沖泡，一般都能沖泡八水以上；

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四、在陳化的過程中，轉(zhuǎn)換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個月左右，以上口感和香氣即能體現(xiàn)。

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