拼配，指的是依各類篩號茶的品質特征，按比例組合成商品茶的作業(yè)。拼配茶又叫集合茶，是將拼合茶——毛茶經加工各道工序后，將分離出的各類茶葉進行同類合并而成的制品茶——按產品規(guī)格標準再進行拼配而成的成品茶。

在茶葉行業(yè)，“拼配”是茶企普遍采用的技術手段，也是茶企的核心技術之一。對于普洱茶茶而言，拼配尤為重要。我們都知道，普洱茶具有越陳越香的屬性，所以普洱茶的拼配，不僅僅要滿足當下茶葉品質的要求，更要充分考慮到其后期轉化的需要。這就要求普洱茶的拼配師，除卻具備一個茶人的基本素質外，還需具備預見和發(fā)展的眼光。這需要時間的經驗，經驗的積累，以及一代代拼配師的堅守和傳承。

歷經60多年歷史后的2017年，中茶云南公司的產品研發(fā)團隊，經過半年多的選料、拼配、制樣，消費測試，系統(tǒng)分析，以科學化、數字化的方式，不斷優(yōu)化拼配方案，選用了經海拔1900米茶倉自然醇化的瀾滄江流域云南大葉種曬青毛茶原料，最終由中茶云南公司總經理鄒廣田先生親自審定，推出了中茶牌云南七子餅茶·臻品黃印普洱茶(生茶)。

中茶普洱立足優(yōu)越的普洱茶原生態(tài)產區(qū)，傳承經典，取其精髓，謹慎挑選茶菁，拼配經典，品味如故。中茶云南公司此舉，是向歷史經典致敬，不忘初心，再啟新篇。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉換認證，守護曼松本味。