古人多以詩詞來贊賞茶的回甘，茶湯能帶來甘的喉韻，是所有品茗者都喜愛的。甘的
，只需心中有茶，口中天然也會有茶。不說不曉得，蕭慧娟透露表現(xiàn)，本來沏茶竟能培育出崇高的人格素養(yǎng)，耐心特性、壞脾性、過重壓力、嚴(yán)重心情都能隨沏茶品茶作調(diào)整，無論對人對事都心帶一份心意。