“紅酒論酒莊，普洱講山頭?！毕氡厥煜て斩璧牟栌讯贾溃斩璨粌H分生熟，還論山頭，不同的山頭，孕育出的普洱茶在滋味口感方面都有差別，俗稱山頭味。在茶的世界里，或許沒有一種茶可以像普洱這樣，有千變?nèi)f化的滋味和魅力，都是云南大葉種，都是一樣的工藝和手法、一樣的357克，但拆開棉紙后，開水沖泡的一剎那，卻可以幻化出多種香氣和滋味，或霸氣、或清甜、或淳樸、或厚重……正如每個(gè)茶友都有自己偏愛的一款茶一樣，每個(gè)人都有自己偏愛的山頭味。相信說起山頭味，能夠最先引起人們共鳴的便是
一個(gè)訣竅——一看，二聞，三泡，四喝，五賞……

　　看七彩云南2016老班章春古茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，白毫盡顯。出湯后可看到茶湯的油潤感，這是優(yōu)質(zhì)生茶的感官標(biāo)志之一，金黃透亮的茶湯讓人不禁心生愉悅。

　　泡七彩云南2016老班章春古茶，不宜用小蓋碗，也不能只投一點(diǎn)點(diǎn)茶，而應(yīng)該用粗獷一點(diǎn)的蓋碗，甚至大茶壺，并以沸水澆之，這樣才不至于委屈了老班章慷慨豪邁的氣場，以使其盡情舒展胸襟，充分發(fā)揮它的王者氣魄，我們也才能真正喝出感覺，喝出“大江東去，浪淘盡，千古風(fēng)流人物”的豪放氣勢。在100度的沸水注入的瞬間，老班章的香氣升騰而起，經(jīng)久不散……

　　喝老班章的茶，入口雖苦，但苦得純粹、勁道，并且口腔和鼻腔里彌漫的茶氣溫潤了整個(gè)呼吸系統(tǒng)，打開了清新世界的大門，酣暢淋漓！當(dāng)苦味退去，茶味轉(zhuǎn)而回甘，強(qiáng)勁有力的生津之感，讓人一品難忘。

　　第一杯茶湯入口，迅速咽下，也沒能逃過苦感茶氣的侵襲，透過苦味，頓時(shí)領(lǐng)略到了老班章的霸氣！

　　喝到第六七泡之后，老班章“茶氣”依舊很足，杯底依舊留香，正如愛茶人對老班章流連忘返一樣，老班章的茶香也徘徊于杯底，久久不愿散去。

　　在十多泡之后，滋味下降嚴(yán)重，有明顯的甜味出現(xiàn)，兩頰和喉嚨的回甘生津源源不斷，還是能夠聞到很好的香氣。春古茶除了口感滋味別具一格之外，它的耐泡也為茶人稱道。