干茶芽葉肥碩、茶葉選料用心；水含香，香氣純凈濃郁，湯中能體驗(yàn)到明顯的甜香、棗香和糯香，香氣持續(xù)到尾水；茶湯厚實(shí)、飽滿、稠滑，甜度高，后期有清晰的甘蔗甜，回甘生津快速且持久，口腔清涼感舒爽，口齒間、喉嚨中均有留香和回甘。

　　基本信息

　　品牌：顛茶

　　茶類：普洱熟茶

　　產(chǎn)區(qū)：云南

　　生產(chǎn)年份：2016年

　　沖泡準(zhǔn)備

　　茶樣：7g

　　茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

　　用水：專用水

　　干茶審評(píng)

　　芽葉肥壯，色澤紅褐油潤(rùn)，芽頭明顯，茶葉勻整。

　　沖泡審評(píng)

　　第1泡：沸水沖泡10s

　　湯色橙紅，亮度欠佳，甜香厚實(shí)，茶湯甜，入口有潤(rùn)滑感，夾帶著清爽的米香?？谇挥星辶翚庀⒑土粝?，舒適度好。

　　第2泡：沸水沖泡10s

　　茶湯紅亮，略渾。湯厚度較好，甜度好，湯中香氣純凈且濃郁，主要是米湯香和甜香復(fù)合。口腔的余味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，留香、回甘生津明顯，帶有絲絲清涼感。

　　第3泡：沸水沖泡10s

　　茶湯紅亮油潤(rùn)，透亮度漸漸轉(zhuǎn)好。滋味飽滿、厚實(shí)，茶湯圓潤(rùn)、順滑，湯中甜棗香、米湯香復(fù)合，且?guī)в械母赡鞠悖銡鉂庥?。微苦澀化開快，舌底和兩頰回甘生津快速，口腔有舒爽的清涼感和濃郁的留香，喉有留香和回甘。

　　第5泡：沸水沖泡10s

　　茶湯紅濃，亮度轉(zhuǎn)好。滋味厚實(shí)、稠滑度好，茶湯中的香氣略有轉(zhuǎn)變，糯甜和紅棗香濃郁，香氣融入甜爽的茶湯中，呼吸間濃郁的甜棗香更明顯。上顎和舌中段有澀感，澀感比較明顯但不粗糙，能較快化開。舌底和兩頰的回甘生津強(qiáng)，舌面在短暫的發(fā)干后快速被回甘滋潤(rùn)。

　　第7泡：沸水沖泡30s

　　茶湯紅濃油潤(rùn)，明亮。滋味平穩(wěn)的緩慢變化，厚度略降，湯中的糯甜感突出，茶湯稠滑，入口帶有清涼氣息。湯中的香氣除了糯甜外，還有似甘蔗般清爽的甜香，口齒間、喉嚨都有留香。持續(xù)的澀感能較快化開，回甘生津明顯。

　　第10泡：沸水沖泡60s

　　茶湯紅亮油潤(rùn)。茶湯清潤(rùn)爽快，水路的細(xì)膩感不如前期，但入口依舊順滑，糯甜和甘蔗甜依舊可見，口腔甜潤(rùn)，有明顯的回甘生津和清亮氣息相伴。

　　葉底審評(píng)

　　紅褐勻整，葉片柔軟，葉梗嫩、肥，留有甜棗香。

　　茶語審評(píng)

　　干茶芽葉肥壯，色澤紅褐油潤(rùn)，芽頭明顯，茶葉勻整。

　　第一二泡茶湯略渾，后期逐漸轉(zhuǎn)好，湯色紅濃，亮度好，湯油潤(rùn)。香氣純凈且濃郁，先是甜香和棗香復(fù)合，繼而轉(zhuǎn)為糯米香和棗甜復(fù)合，湯水融合，口鼻間、喉嚨里留香明顯。

　　滋味厚實(shí)、飽滿，茶湯稠滑，甜度高，后期有清晰的甘蔗甜。上顎和舌中段有澀感，澀感不強(qiáng)，舌底和兩頰快速回甘生津，口腔有舒爽的清涼感，留香和回甘能到喉中部。

　　葉底紅褐勻整，葉片柔軟，葉梗嫩、肥，留有甜棗香。

　　專家審評(píng)

　　這款茶優(yōu)點(diǎn)是茶塊松緊適度，紅褐，表面較光；湯色紅濃尚亮；香氣
顯；滋味濃醇回甘，缺點(diǎn)是葉底較硬。

　　總體上來說這款茶熟普的品質(zhì)特征比較明顯，加工技術(shù)不錯(cuò)，品質(zhì)比較好。