怎么喝普洱茶？普洱茶品鑒方法
茶稟天地草木之精華而生，欲得其真原之味，必先了解其背景，與茶共舞，知茶于微，遂開始構思泡法。
泡法只是法之工具，非固定而特定，信手拈來，無不能泡，無泡不能出其真味，方是茶客宗師之境界也。
泡茶之法，不外乎，時間，空間（溫，水，器，地域特點等）
泡法得其真味，方是品鑒之正式開始：
在品鑒之前，往往是最重要的
不是什么情況您都可以對一款茶進行品鑒的
品鑒之虛篇：
1、忘記這款茶的來歷（包括誰給你的，誰的都好，都不重要）
2、忘記所有這款茶的已知道的東西（包括賣茶的告訴你，這個是苦澀迅速和回甘，請在品茗之前，忽視這些你知道的與茶有關的一切）
??? 3、恬淡虛無的心態(tài)（做到心中“無”茶，不去想所有的）
以上三點，是一般品鑒大師不愿意告訴你的，但是確實是最最重要的。
只要心中“執(zhí)”茶，你后面的品鑒就全部化為一種形式
如上三點，即是“無”茶之調(diào)神篇。神不調(diào)而不足以入茶，不足以入道。
品鑒要訣：
四分生津，三分香氣，二分茶色，一點葉底。
生津回甘占四分：
茶湯入口即生津回甘者。
茶湯入口無生津回甘者。
生津回甘持久度半天至一天者。
不到一小時者。
茶湯醇厚入口微苦澀而生津者。
茶湯寡薄入口苦澀重而生津者。
香氣占三分：
茶干之香幽而凝聚者。
茶干之香刺激而揚者。
茶干之無香者。不佳
茶湯之香氣四溢，若蘭似芬。
?? ?? 茶湯之香揚而短，濃而不聚。
茶湯之香弱而無，淡而縹緲。
茶色占二分
茶湯之金黃明亮，清澈通透者。
茶湯之暗沉渾濁，深濃而質(zhì)弱者。
葉底占一分
葉底之油潤，肥壯，均勻，柔韌者。
葉底之硬，脆，黑，薄，碎者。
以上諸點相加，佳者得分者，為好茶。滿分為十。簡而不單。
品鑒茶道，一要悟性，何為悟性，佛之般若，定而有慧，對于茶氣之有無，喉韻之深淡，如無悟性，終其一生，亦無法體驗之。
二要學問，經(jīng)緯貫通，法于術數(shù)，學而問之，問而學之，對茶之細節(jié)，對比，非學而問之人能解也。
茶道沉浮，一星如月，淡而后定，慮則能得。
品鑒逍遙，與茶共醉，清苦雅澀，生生相伴。
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