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春夏秋飲茶各不同 喝茶葉有什么好處?

春夏秋飲茶各不同 喝茶葉有什么好處?

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??? 云南地區(qū)每年秋茶采摘完畢后,11月前后都會進行封園,然后對茶樹進行修剪、深耕、除草、施肥,到第二年春季開始采摘春茶。由于這段時間是冬季,雨水較少,茶樹所吸收的水分少,茶葉內含水分也會降低,留下更多的干物質,利于春茶品質的形成。而且在進行深耕時,土壤中的蟲卵被翻出凍死,可以盡量避免噴施農藥,對春茶的品質有了更好的保證。


??? 夏茶采摘時間正好是一年之中最熱、雨水最充沛的時候,所以夏茶的生長速度迅速,但是看著壯碩的茶葉內所含物質卻沒積累多少,夏季雨水較多,使茶葉內水分比例較高,茶味也相對較為淡薄而且苦澀。而且進入雨水季節(jié),大量的水分能夠滋生許多病蟲害,一來對茶葉產量有所影響,而且大量噴施農藥對茶葉以后的品質形成有很大影響,比如喝茶的時候感覺到麻就是殘留農藥所造成的。

??? 到了秋季,因為氣候的因素茶葉內芳香物質的合成與積累增加,造成了秋茶香氣的提高。但是由于夏季防蟲害噴施的農藥還有很多殘留,從而秋茶的品質也受到一定的影響。一年不停的采摘總體來說秋茶比夏茶略好一點。

??? 春茶經過一個冬天的積累、生長。春茶芽頭肥壯,色澤翠綠,白毫顯露,茶湯醇厚,滋味更為鮮爽,回甘效果好。

??? 夏茶外形壯碩,色澤鮮綠,白毫顯露,但茶湯較為苦澀淡薄。

??? 秋茶外形細小,色澤黃綠,香氣略高,茶湯滋味甘醇但較淡薄。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。

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