一般說(shuō)來(lái)，普洱茶用來(lái)煮的多是老茶，那么，普洱生茶（儲(chǔ)存年份尚短）可以煮著喝嗎？

其實(shí)，云南茶山上的少數(shù)民族，千百年來(lái)就有煮茶的習(xí)慣，當(dāng)時(shí)他們煮的，可并不是老茶陳茶。茶農(nóng)們煮飲的茶葉，也許不是真正意義上的曬青茶，也許澇青老帕卡，也許就只是鮮葉，可以肯定的是：沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉捻，這樣的葉子內(nèi)質(zhì)分泌困難，要想喝到濃釅的滋味，煮是最實(shí)際而有效的手段了。

2、 學(xué)會(huì)煮普洱，才是真正的喝普洱普洱茶生和熟是不同的，熟茶在同等水溫下內(nèi)質(zhì)物容易沁出，而生普較為頑固，這個(gè)也是普洱茶可以泡很多泡的原因。

因此煮普洱才能充分的展示普洱茶 的內(nèi)質(zhì)。勐海茶大家認(rèn)為相對(duì)霸氣，易武茶相對(duì)溫柔，有的茶第一泡滋味就很濃，有的茶前幾泡沒(méi)啥味道，連續(xù)沖泡之下滋味在中后階段的道次中才得以展現(xiàn)。為什么會(huì)造成這樣的印象呢？ 這個(gè)首先與各茶區(qū)山頭的茶樹(shù)品種有關(guān)，與生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，毛茶初制工序有關(guān)、、、這些因素固定之后，就與我們的泡茶方式有關(guān)了，在不同的沖泡方式下，生普沁出物的多寡不一樣，沖泡出的茶也呈現(xiàn)出不同的滋味，這對(duì)于我們品鑒和辨識(shí)生茶增加了難度。

如果都用煮呢？變量減少的情況下，是不是反過(guò)來(lái)推斷出茶葉的厚薄、滋味和茶韻！

4、平時(shí)怎么煮對(duì)于平時(shí)喝茶，煮不好就會(huì)出現(xiàn)投茶過(guò)量或過(guò)少的問(wèn)題，云南之前的少數(shù)民族基本上有自己的把握，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)解決了，好茶與一般茶的問(wèn)題之后，就可以煮自己喜歡的好茶了。一般來(lái)說(shuō)，投茶量依自己喝茶的釅或淡來(lái)決定，大多數(shù)茶友一壺500cc煮茶壺投入5克足已。要注意煮好了不要立即就喝，不然會(huì)很燙，等水溫適中再喝。如此，以自己品飲習(xí)慣進(jìn)行加減。如果有條件，用高溫烤一烤（不至于焦），滋味更甚 。

來(lái)源：普洱茶吧論壇

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