這些刻意擴(kuò)大普洱茶轉(zhuǎn)化時(shí)間和空間的方法，不值得提倡！
二、殺青偏輕，揉捻偏青。殺青的時(shí)候鍋溫較低，且殺青的時(shí)間很短，抖悶幾次，葉子有點(diǎn)軟化就出鍋了，與此配套的是很輕的揉捻，甚至一些手工揉捻，在手里稍稍搓幾下，有點(diǎn)條形就萬(wàn)事大吉了，葉邊緣沒(méi)有基本的破壞，茶汁還未溢出。此類型產(chǎn)品最大特點(diǎn)就是新茶時(shí)淡薄的滋味和極淺的湯色，香氣同樣青味很重，比起曬青氣有過(guò)之而無(wú)不及，大大延長(zhǎng)后期的越陳越香，但新茶階段，確實(shí)難喝的簡(jiǎn)直不要不要的。
凡事過(guò)猶不及，不偏不倚，中庸持正才是王道?。ū疚膩?lái)源：普洱茶發(fā)酵頻道，作者：小小發(fā)酵師）
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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