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　　因為制作熟茶的周期遠(yuǎn)比生茶的要長，好的生茶原料采摘以后萎凋、殺青、揉捻、蒸壓成餅基本上就可以上市銷售了，但熟茶還要在生茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行渥堆發(fā)酵。而這一過程不但需要大量的時間、人力物力成本還要承擔(dān)一定的風(fēng)險。

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　　有了這么多的風(fēng)險和不可控性，也就導(dǎo)致了很多如今市場上高端熟茶比較少的局面，自然好的熟茶也就不好找了，因為本來就少，甚至就沒有，怎么找呢？

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　　有的已經(jīng)做好很久了卻一直放在倉庫里沒有上市，為的就是要等到他口感變得非常好的時候再推向市場，讓每一款茶在您喝到的時候都是驚喜！

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