云岡石窟

崛起于大興安嶺的鮮卑族在自己的發(fā)跡過程中不斷吸收中原的優(yōu)秀文化，一路從深山里的漁獵部族輾轉升級到了一個擁有高效組織的政權。從大興安嶺到山西大同，幾代鮮卑人在拓跋氏的帶領下一路高歌，最后在大同建立了本民族的政權，歷史上將其稱之為北魏。北魏政權的最高統治者內心里是充滿著危機意識，他依然如饑似渴的吸收著中原文化，乃至從西方傳來的更多先進文明。這些文明痕跡都凝結在了云岡石窟的造像里。著名文化學者余秋雨先生抵達云岡的時候，曾站在石窟前感嘆：中國由此邁向大唐！

北魏墓葬中出土的陶俑

從大同市區(qū)，去往云岡石窟，路程并不遙遠，距離云岡石窟最近的是一個大型煤礦，如今這座煤礦也已經變成了一個礦產資源博物館。明清時期的山西靠的是商貿，后來的山西靠的就是礦。余秋雨在《抱愧山西》一文中坦白，他以前對山西存在誤解，認為這里就是貧窮落后，依靠煤礦發(fā)家致富，缺乏文化和精致生活的底色。但是當他到了平遙，了解了晉商的歷史之后，開始向公眾坦言，曾經他對山西的誤解。其實在茶文化層面，我們對山西也存在巨大的誤解。這畢竟是一個富庶之地，賺到錢的晉商社會地位并沒有得到太多本質上的提升。他們帶著財富回到家鄉(xiāng)，將大把大把的資金投入到了生活方式上。他們留下的建筑，生活器物乃至他們自己消費的一些商品品牌都被推向了一個歷史制高點。中國政治上的貴族消費解體之后，我們在晉商身上，看到了中國資本主義萌芽階段的民間奢侈消費。

晉商的純銀器具

他們使用的銀質茶具，已經從器形上對不同茶葉品類做了區(qū)分，壺的大小，形制一方面要表現主人的審美偏好，另一方面就是規(guī)定了不同的使用場景。晉商有屬于自己的生活茶與待客茶，生活茶以黑茶為主，作為飯后消食茶，以磚茶和千兩茶為主。他們自己尊崇這種生活方式，也將這種方式推廣出去，并且開發(fā)了系列產品。晉商開發(fā)的消食茶會用防水的包裝材料包好，然后在上面寫著某某字號的消食茶。消食茶在明清時期的北方非常流行，特別是在宴飲之后，《紅樓夢》里端午節(jié)宴飲之后，賈寶玉的貼身丫鬟第一件事就是給二爺沏上消食茶端上來?，F在在民間社會還能零星見到晉商的消食茶，雖然也是磚茶，但是和草原牧民煮奶茶的磚茶完全是兩種原料等級。我以前以為，黑茶的清飲是近幾十年的事情，當我站在晉商的消食茶面前時，我也有種“抱愧山西”的感覺。

晉商磚茶，原料等級高于邊銷茶

先富起來的晉商開始做風雅消費

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