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裴小軍:普洱茶需要揭穿之(一)——古樹(shù)茶

裴小軍:普洱茶需要揭穿之(一)——古樹(shù)茶

  “揭穿”不是說(shuō)背后有多黑暗,僅僅為了正確引導(dǎo)消費(fèi)者喝茶,用健康的心態(tài)喝安全茶。

裴小軍:普洱茶需要揭穿之(一)——古樹(shù)茶

  放眼望去,茶城店鋪招牌多以“古樹(shù)”“純料”招引顧客,而普洱茶界好些品牌從來(lái)沒(méi)明確告知消費(fèi)者,他家產(chǎn)品是×島,××章,×歸,或是“千年古樹(shù)”亦沒(méi)告訴你“純手工”,為什么?可能是懶得“擦屁股”——危機(jī)公關(guān)?!芭律匣鸷韧趵霞保瑳](méi)告訴你喝王老吉會(huì)“降火”。

  什么是“古樹(shù)”茶?百度一下:“古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶,在以云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落,數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中,則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以“古樹(shù)”之名。”

  不一定對(duì)吧。植物生長(zhǎng)程度受種源、氣候、土壤、海拔、養(yǎng)分水平等諸多因素影響,測(cè)量樹(shù)的規(guī)格(胸徑、冠幅、高度)尚難界定,難道存活99年樹(shù)齡的樹(shù)就只能被打?yàn)椤芭_(tái)地茶”或“非古樹(shù)茶”,關(guān)鍵看您要標(biāo)榜什么?建議您標(biāo)“生態(tài)喬木”茶,妥了,我什么都沒(méi)說(shuō)!

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

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