??? 葉片和枝條雖然肥厚，但咀嚼鮮葉除了格外澀口之外完全沒有茶味，葉片仿佛只有纖維組織與水分一般。這種鮮葉制成的茶品在經(jīng)典普洱體系中，甚至連及格線都無法達(dá)到。

??? 原來這是一片經(jīng)過人工臺刈矮化的茶園。在八十年代，當(dāng)時官方制茶思路仍然是綠茶思維和產(chǎn)量至上，古茶樹被認(rèn)為品相和產(chǎn)量不及臺地“良種茶”茶園。因此通過臺刈矮化（砍去茶樹大部分樹干，使得茶樹重新發(fā)育為灌木形態(tài)），將古茶樹改造為“高產(chǎn)”的臺地茶園就成為在當(dāng)時很有吸引力的選擇。誰知時過境遷，古樹茶竟有今時今日的光景，實(shí)在令人不勝唏噓。

??? 這樣的茶樹，按樹齡應(yīng)屬古茶樹之列，可是按其品質(zhì)，有誰會有興趣品飲？

??? 對于茶樹鮮葉品質(zhì)的形成，茶樹生長的生態(tài)環(huán)境遠(yuǎn)比單純的樹齡更為重要。