普洱茶散茶和緊壓茶的存放


?
一般來說,普洱茶,建議做成緊壓茶存放,
幼嫩的芽茶,如宮廷、茶皇,其外形獨(dú)特,是主要賣點(diǎn),散茶存放,保持其“芽之美”,合乎茶葉經(jīng)營(yíng)之道,亦合乎存茶之道。
?
? ? 其他級(jí)別的茶,都建議做成緊壓茶,道理有三:
?
首先,緊壓茶經(jīng)過緊壓,能夠較好的保持茶葉中的天然香氣,同時(shí),緊壓茶體積小,方便包裝、運(yùn)輸、存放,還利于防潮、防雜味浸染。
?
其次,緊壓茶在加工過程中,經(jīng)歷了高溫蒸汽的短時(shí)熏蒸,水份的增加,生物活性酶得到激活,對(duì)后期轉(zhuǎn)化產(chǎn)生一定的加速作用。
喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。

極老茶四大天王-1.jpg)