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　　按照此理，普洱茶的喉韻也應該是每個人都能感受到，不過每個人的敏感程度不一樣而已。喉韻，是指茶水下咽過喉嚨，喉部對茶的感受。上好普洱茶經過喉部，會帶來幾個感受：回甘、潤、鎖喉，從而形成一個綜合判斷：喉韻（即茶湯下滑過程中，能感覺到回甘深度）。

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　　當咽下茶湯的時候，能明顯感覺到茶湯是一咽到喉底甚至更深的部位。如果茶是沒有喉韻的，哪怕茶湯是熱喝，咽下茶湯之后，所有的感覺也是完全在口腔內就結束了。

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　　當茶湯咽下之后，若空口咽口水，則能明顯感覺到喉底肌肉有收緊感，喉頭發(fā)甜。

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　　帶有強喉韻的茶，絕大多數都是屬于滿口回甘的茶，也就是說，茶湯只有在滿足了口腔內的味覺刺激之后，才能夠深入到喉部甚至產生食道和胃部發(fā)熱的感覺。

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　　茶質很強的茶，刺激口腔內唾液腺口收縮，很容易使得口腔發(fā)干而減少唾液分泌，直接的感覺就是口腔內發(fā)干。但刺激過后幾分鐘，唾液卻會遠遠不斷的涌出，甚至幾個小時里口腔內都是帶甜味的生津，是一種遲來的優(yōu)質享受。

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　　有老茶友經過試驗得出，喉韻越深，茶質越強，茶的口感越甜，改變口腔味蕾的時間越長。

來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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