“小白”，專指入門新茶客。不帶任何貶義，大家都是小白過來的嘛，在剛開始喝茶時(shí)，不管真的是個(gè)人興趣，還是為了提升逼格，大家總會(huì)想要知道，除了對(duì)身體好以外，喝茶到底圖的是個(gè)什么味兒？

喝咖啡，喝的是一口濃香；喝可樂，要的是二氧化碳頂腦門的感覺；喝醋，為的是那一口酸爽。那么紅茶、白茶、綠茶、烏龍茶……不同的茶類，我們喝的又是什么呢？尤其對(duì)于剛?cè)腴T的茶界“小白“，我們應(yīng)該從什么樣的茶喝起，才能樹立正確的品評(píng)觀，然后逐步正確晉級(jí)不至于走火入魔呢？

滑：湯感很順暢，米湯那樣的順滑、絲滑，抱團(tuán)兒就往喉嚨里滾的感覺。

干凈：優(yōu)質(zhì)熟茶的味道很干凈，沒有雜異味，沒有不舒服的味道。

生普洱茶

協(xié)調(diào)度：苦澀度會(huì)加重，但是很快轉(zhuǎn)化成回甘，和口中涌上來的口水。

活性：變化比較多，從開始的花香到最后的蜜香、菌香等，這個(gè)要自己好好體會(huì)了。

Tips: 其實(shí)喝生茶，尤其是老生茶，喝的就是專業(yè)。生茶變化太多，需要時(shí)間來慢慢積累豐富經(jīng)驗(yàn)。

黃茶

香甜：那種香甜是一口下去口腔里直接的感受，像吃嫩玉米。

Tips：好的黃茶絕不會(huì)有苦澀味。

最后，榜叔再啰嗦一下。寫稿時(shí)有太多次，寫著寫著就忍不住想從更多維度來賣弄其中更精細(xì)更牛逼的體驗(yàn)，但是真心覺得對(duì)小白們來說是拔苗助長(zhǎng)了。

所以，小白們可以從以上羅列出的“最基本的體感”入手，多喝，然后用自己的舌頭反復(fù)體驗(yàn)?；馗?，醇，柔，澀味，收斂性，茶氣……這些可能需要經(jīng)過很久才能體味得到的感受，自會(huì)隨著你的經(jīng)驗(yàn)值累積慢慢浮現(xiàn)。

謝謝大家愛茶，希望大家在端起杯時(shí)，和榜叔一樣感受到幸福和完滿。

相關(guān)熱詞：幸福
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