云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月22日資訊：沖泡普洱茶選擇大肚壺最佳

一般來說，普洱茶的濃度高，選用腹大的壺沖泡，可避免茶湯過濃。尤以陶壺、紫砂壺為宜。沖泡時茶葉份量大約占壺身20%。將茶磚、茶餅撥開后，暴露在空氣中2星期，然后再沖泡，味道更好。沖泡普洱茶時，要先沖一次熱水。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中雜質(zhì)一并洗凈的作用。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不要將它的味道浸泡出來；第二次以后，濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定了。