【薄荷塘】普洱茶為什么叫高桿茶？
薄荷塘普洱茶的產(chǎn)地位于易武曼撒茶區(qū)海拔1800米左右的深山之中，由于地理位置特殊的原因，薄荷塘普洱茶的茶樹特別大，植被也被保護(hù)得特別好，可謂是非常天然了。
薄荷塘茶區(qū)不大，茶樹少且樹齡老，茶樹混生于茂密的原始森林中鮮有人擾，因其產(chǎn)量微少及彌足珍貴的獨特品質(zhì)，被譽(yù)為易武產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿茶。這里溪水潺潺，古樹參天，植被茂密，自成一個天然的生態(tài)平衡系統(tǒng)，孕育了眾多優(yōu)質(zhì)天然的古茶樹。
薄荷塘“高桿茶樹”的由來
薄荷塘茶地由于多年無人采摘、無人管理，加上良好的生態(tài)環(huán)境，古茶樹充分發(fā)揮了頂端優(yōu)勢。周圍都是高大的喬木，為搶奪更多的光照，古茶樹們拼命地往高長。多年后，就形成了現(xiàn)在這些像電線桿一樣的古茶樹。由于古茶樹枝權(quán)較少，樹干筆直高大，高十米左右，所以茶友們都稱其為“高桿茶”。
薄荷塘茶區(qū)不大，樹齡極老，古茶樹參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5——8米的老樹。其中最高的經(jīng)過測量已經(jīng)超過12米了，這是易武茶區(qū)難得一見的古茶樹。采摘這些茶，必須搭長梯爬上樹，異常艱難，且數(shù)量稀少。
薄荷塘普洱茶特點
干茶：干茶墨綠肥厚顯毫，香氣馥郁，花果香中還帶有甜香，沁心怡人。
湯色：沖泡后，茶湯濃黃明亮，薄荷塘湯質(zhì)粘稠，甜感持久，絲絲熱氣中清新茶香揚(yáng)起，帶著縷縷淡雅蘭花香。
品鑒：滋味平衡協(xié)調(diào)，入口醇潤，高香鮮爽，不苦亦不澀，回甘生津迅速，香入湯，湯生香。葉底飽滿有活力，較鮮明的特色是，舌面及上顎具有薄荷涼之感，柔中帶剛，水路細(xì)膩，系易武產(chǎn)區(qū)稀有茶品。
