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普洱茶湯渾濁的4大原因

普洱茶湯渾濁的4大原因

你經(jīng)常喝普洱茶與泡普洱茶嗎?在我們沖泡普洱茶的時候,會發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁,也不知道是什么原因造成的,那就看看下面的幾點也許就更了解。

一、普洱茶餅制作過程中附著的雜質(zhì),沒有清理干凈,在揉茶過程中被揉進茶條里。

二、普洱茶湯中的茶多酚與空氣接觸氧化,以致茶湯容易變色,因而要及時欣賞湯色及品味,主要從色度、亮度、清濁度等方面。比如冷后渾、乳凝,普洱茶湯濃,冷卻后出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾湯現(xiàn)象,拿起杯晃動時,有一些象絲絡(luò)狀的物質(zhì)在飄浮著。

三、撬茶時撬碎得太碎,或者所投茶的碎茶末較多,沖泡過程中普洱茶的泡法,沖水太快導(dǎo)致。

四、可能處于發(fā)酵期中。在條件適合的情況下也會有集中發(fā)酵的時候,這時候普洱茶的沖泡起來,就會比較渾濁。

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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