元宵茶是什么 黃梅怎么煮

元宵節(jié)也是有不少傳統(tǒng)的活動,或者習俗,那么元宵茶是什么?黃梅元宵茶怎么煮?
元宵茶是什么 :
網(wǎng)上關于元宵茶的說法有很多,不同的地方元宵茶也不一樣,所以元宵茶不是指單純的某一種茶,而是指正月十五元宵節(jié)泡的茶。
1、陜西”元宵茶”——陜西元宵茶是陜西省一些地區(qū)的人們在元宵節(jié)當天食用的一種傳統(tǒng)食物,即在面湯里放進各種蔬菜和水果做成。
2、霞浦元宵茶——–來源及分布由福建省霞浦縣茶業(yè)局于1981年從霞浦縣崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村“春分茶”群體品種中采用單株選種法育成。
3、黃梅元宵茶——–用來泡元宵茶的是香菜,并非尋常茶葉。
4、元宵茶——-是白茶的一種,主要產(chǎn)自福建一帶,采摘元宵節(jié)時期的茶葉,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的一種茶。屬于半發(fā)酵茶。

黃梅元宵茶怎么煮:
黃梅元宵茶并非尋常意義上的茶葉,它的主要原料為:豌豆、黑芝麻、香菜、糯米、食用鹽??娠嬁墒?,咸香無比,獨樹一幟。
始于公元1777年的乾隆年間,是黃梅的傳統(tǒng)飲品。自明末清初以來,黃梅民間素有在元宵節(jié)時間期間搭臺唱戲的習俗,喝元宵茶,賞黃梅戲,其樂融融,意猶未盡。不僅是在過去,就是在美味繁多的今天依然是很多人元宵節(jié)的最愛,因為它蘊含了很多人對家鄉(xiāng)濃濃的愛!
豆米茶之所以叫元宵茶,主要有兩個原因。一是泡元宵茶的主要配料香菜,學名叫芫荽菜,芫荽與元宵近音,所以黃梅人都把香菜叫做元宵菜。用元宵菜制作的茶,自然就叫元宵茶了。二是因為香菜不易久留,年邊制作的,一般在正月十五左右要吃完,而且過了正月十五,家里的客親都“過了趟”,家里就不再做了。正月十五是傳統(tǒng)的元宵節(jié),因此在這一時段喝的茶,就叫元宵茶。
好了,小伙伴知道元宵茶怎么煮了吧。
喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。