輕咬茶葉，一片丹唇將待采的茶葉銜入“茶柳情”——這在九華山茶區(qū)的一幕，定是讓不少愛茶之人看得心旌搖曳。女人如水、茶葉為媒，在中國(guó)的茶文化中女性早就成為了不可或缺的重要組成部分。

然而美麗的中國(guó)女性，不僅能在采茶中給人留下驚鴻一刻、在演繹茶道時(shí)沏出滌蕩心靈的清香，還在背后扛起了屬于茶葉、屬于她們心中的一片天。

于翔，一個(gè)普普通通的中國(guó)女人；只因愛茶、愛普洱、愛冰島古樹茶，毅然踏上了保護(hù)古茶的坎坷之路。清瘦的她為了自己那份心意，竟然成為了“云南大面積保護(hù)古茶樹資源第一人”。

2006年，由于鐘情于普洱的“愈久彌香”，于翔遍訪云南各大茶山。卻未曾想到，因?yàn)樽约旱囊黄菩模源伺c冰島古樹茶結(jié)下了不解之緣。而在幫助一位沒有指頭的冰島村老太太的過程中，于翔下定了保護(hù)古樹茶的決心。

冰島是蘭茶云品冰島王普洱茶的源產(chǎn)地，種植范圍主要集中在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地方，所產(chǎn)茶葉稀少而珍貴，主要針對(duì)高端人群。不過很難想象，出產(chǎn)如此高端茶葉的冰島村卻是那般貧窮。村民簡(jiǎn)陋的房舍、因50元低保而大打出手，這一系列現(xiàn)象讓于翔不解與不安。

慢慢地，隨著對(duì)冰島村情況的了解，于翔了解了其中的蹊蹺。幾年下來(lái)，她發(fā)現(xiàn)不僅外國(guó)人在擾亂冰島茶市場(chǎng)，村民也發(fā)生了變化，而這已經(jīng)危及到了冰島古樹的生存。

最開始，冰島茶的名氣主要集中在發(fā)燒級(jí)玩家的圈子里，且韓國(guó)人、本人、和臺(tái)灣人居多。他們中的一些人并不是認(rèn)認(rèn)真真在做茶，總要摻點(diǎn)“外國(guó)茶”（即趁著夜深人靜的時(shí)候，偷偷運(yùn)上去的非冰島茶）。

而隨著一些港臺(tái)資深老茶客對(duì)古樹茶的一味追捧，云南幾個(gè)知名茶區(qū)的純料古樹茶價(jià)格一路飆升。以冰島為例，2010年冰島茶區(qū)古樹茶的鮮葉收購(gòu)價(jià)平均到了70至80元1市斤，按8市斤做1公斤干毛茶來(lái)計(jì)算，單原料就到600多1公斤；再將人工費(fèi)、加工費(fèi)、損耗、運(yùn)輸費(fèi)等計(jì)算在內(nèi)，1公斤純料冰島古樹茶的成本就幾近千元。

古樹茶的價(jià)格升溫讓古茶園在開發(fā)與利用中出現(xiàn)許多不當(dāng)行為，不少茶農(nóng)變得急功近利起來(lái)——過度采摘古茶樹茶葉，古茶樹損壞程度加劇，古茶園生態(tài)環(huán)境遭到破壞，古茶樹管理粗放、衰退嚴(yán)重、保護(hù)措施不到位等等成了冰島古樹茶面臨的一大危機(jī)。

而似乎只是轉(zhuǎn)瞬之間，冰島古茶樹的未來(lái)已經(jīng)變得岌岌可危。為了止住頹勢(shì)，于翔將積攢多年的數(shù)百萬(wàn)財(cái)富投入其中，遠(yuǎn)離自己襁褓中的孩子，頂著壓力獨(dú)自掙扎在異鄉(xiāng)。數(shù)年下來(lái)，這個(gè)皮膚白皙身形纖瘦的異鄉(xiāng)客，卻成了貧窮茶農(nóng)的救命稻草，成了冰島村人的“自己人”。

“人心。”每每被問及是什么支撐她堅(jiān)持下來(lái)，她總是用此作為回答。而這簡(jiǎn)單的二字，其實(shí)是茶文化的靈魂。這一以茶為媒的禮儀，不僅是沏、賞、聞、飲的過程，也是美心修德、內(nèi)省修身的和美儀式。

“化茶為道”–源起中國(guó)的茶文化之所以能蔓延至世界的各個(gè)角落，皆因于此。品茶之人，品的是色香味，嘗出來(lái)的卻是人生、是德行。在醇香四溢的茶葉被輕吮入口之時(shí)，藏在背后的愛茶人的酸甜苦辣也一并進(jìn)入了口中。而保護(hù)茶葉“活化石”的她，或許才是真正的懂茶之人。