保塘茶園是普洱茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)的古茶園中生態(tài)環(huán)境最好的古茶園之一，古茶園長于森林之中，這種生態(tài)在所有古茶園中可以排在前5名里，而古茶園中古茶樹的粗大也可以排列前5名里。

保塘古茶園

走進(jìn)茶園 ，并不是被茶園整體的繁茂而吸引。每一棵茶樹，都有獨(dú)樹成林的生長趨勢，主干與樹枝的相互纏繞，相依生長。茶樹主干之上的分枝，每一枝獨(dú)立都能成古茶樹。茶樹的大小，茶園的生態(tài)，在茶品的品質(zhì)上，似乎是可以成為判斷的首要條件，保塘的茶園，陽光所照之處，皆是綠樹嫩葉。茶園中的茶樹，樹枝之上嫩芽與鮮葉，在陽光下更現(xiàn)光亮。

保塘的茶樹，油綠飽滿的葉片，厚實(shí)寬大，正符合保塘茶樹的特性。純正的大葉種茶樹鮮葉，加上茶園豐富的植物。每一片鮮葉，都飽含生命的活力，采下一片，隨即就會(huì)期待鮮葉化為杯中茶湯的一刻。

保塘茶湯在勐宋古茶區(qū)，乃至整個(gè)西雙版納古茶區(qū)，茶湯入口，識(shí)別性很高，入口之前的茶香，明顯能感受到，濃郁的花蜜香，好似嬌艷鮮花花蕊中，提取出濃縮的那一滴花蜜。充盈的茶蜜香，柔滑的茶湯順然流進(jìn)喉中，，首先感受到苦與弱弱的澀感，在舌根部慢慢顯現(xiàn)。

保塘分保塘新寨、保塘舊寨，保塘舊寨是拉祜族，歷史上種茶為生，新中國成立后計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下茶葉統(tǒng)購，保塘茶無人收購或少有收購，拉祜族不少外遷，目前只有約20戶，不到百人。人口減少缺乏勞動(dòng)力也是古茶園森林保存好的重要原因。保塘新寨主要是漢族，一百多年前茶葉生產(chǎn)的興盛吸引了漢人的遷入。

保塘隸屬勐?？h勐宋鄉(xiāng)壩檬村委會(huì)，距鄉(xiāng)政府所在地約10多公里，位于北緯22° 06’，東經(jīng)100° 32’，海拔1760米。土壤主要是黃沙土。古茶樹分布于村后山林中，茶樹密度不大，多數(shù)自然生長，與森林灌木共生，缺乏必要管理和適當(dāng)整理，因此單株的發(fā)芽率和產(chǎn)量受限。

保塘茶的特點(diǎn)是條索緊結(jié)、較黑亮,湯色金黃明亮，山野氣強(qiáng)，干茶、杯底香強(qiáng)且持久苦較突顯，澀較長久，回甘稍慢，回甘一般。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。