【市民素質(zhì)高一分 ?城市形象美十分】

近幾年來(lái)，古樹(shù)茶悄然興起，迅速成為廣大茶客的熱捧。

古樹(shù)茶一般指存活百年以上的喬木茶，在一些茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠于“古樹(shù)”之名，在我省版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)有古樹(shù)群落，數(shù)量稀少。古樹(shù)的根部深入土壤，更有利于吸收地下深層土壤中的養(yǎng)分并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，古樹(shù)茶葉也因此更加耐泡，更具香氣、滋味醇厚、回甘生津，相較于其他茶而言，無(wú)需施肥，故更加天然無(wú)污染。科學(xué)檢驗(yàn)顯示，古樹(shù)茶具有防癌、抗癌、消脂減肥、養(yǎng)眼抗衰老等功效，再者，加工技藝精湛的純料古樹(shù)茶口感湯色和營(yíng)養(yǎng)成分如紅酒一般，將隨著年份而與日俱增，因此，古樹(shù)茶具備很高的升值空間。

統(tǒng)計(jì)表明，近10年來(lái)，制作工藝精湛的上等純料古樹(shù)茶以平均每年30%以上的增長(zhǎng)速度，成為很多藏家的新寵。龍陵縣有不少單株古樹(shù)茶的鮮葉或干茶也被廣大藏家及茶客認(rèn)知認(rèn)可。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121

本博客屬個(gè)人所有，且本站所有的博文均基于署名 – 非商業(yè)性使用 – 禁止演繹 4.0 國(guó)際協(xié)議發(fā)布，轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)注明原文出處。