帕溪河村因村旁有一條河流經(jīng)，所以村子的名字也就依照河流的名字命名。本來是叫巴溪河，但在正式納入行政時(shí)，誤寫為帕溪河，所以也就一直這樣叫了。

中午在茶農(nóng)朋友家吃飯后，我們便前往一扇磨古茶林。

以前去一扇磨完全靠走，去年修了路后，車子可以開三分之二的路，剩下三分之一的路靠走，茶農(nóng)朋友說。

山中的路，顛簸是常態(tài)。

剛開始便跨過一條溪流，濺起一地的水花。

摸著石頭過河也是行走原始深山的常態(tài)。

越往山里走，路越窄。車子行駛了大概四十分鐘后，就需要走路了。

下了車，腳下的路是松軟的黃泥土路，兩旁是茂密的樹木，樹蔭遮蔽處，格外涼爽。

再往里走，忽見萬綠叢中一片白，幾棵很高的樹上，開了滿樹的白色花朵，當(dāng)?shù)厝私兴谆?，可食用?/p>

茶農(nóng)朋友說：“從村里去一扇磨，走路的話來回需要4個(gè)多小時(shí)，每年春茶季必須要身強(qiáng)力壯的小伙進(jìn)山采茶，采摘好后騎摩托車?yán)貋須⑶啵刹杵陂g經(jīng)常會(huì)有兩輛摩托車相撞的事件發(fā)生?！?/p>

山間傳來水流的聲音，從弱到強(qiáng)，不一會(huì)就看到一條很大的溪流，從山的高處流下。飛跨過那條河，是去往一扇磨古茶林的必備動(dòng)作。

而且這些茶葉都是生長在原始森林里，古茶樹很分散，產(chǎn)量低，所以市場(chǎng)上不常見。

一扇磨古樹茶

問及樹齡，茶農(nóng)朋友說：“具體是幾年說不清，但爸爸說我爺爺在世的時(shí)候，這片茶林就存在了。后來到父親這一代時(shí)，茶葉很便宜，村民們根本不會(huì)過多的關(guān)注茶樹，就讓它們自己生長。這幾年普洱茶越來越值錢了，我們也正好趕上了普洱茶的好時(shí)代，所以就開始重視起茶園。翻過對(duì)面這座山，就是彎弓、茶王樹、薄荷塘?！?/p>

一扇磨古樹茶

陽光越發(fā)熱烈，伴著溪流的聲音，白花的清香，我們開始返回村中。

在來易武做茶之前，很多南茗佳人的老客戶一直建議我們多做幾款品質(zhì)不錯(cuò)、價(jià)格適中的易武茶。

于是南茗佳人在親自進(jìn)山查看一扇磨古茶林后，制作了2017年《一扇磨》古樹春茶。從枝頭的鮮葉到杯中的清茶，我們親自選料，全程參與，以傳統(tǒng)手工制成200克小餅，包裝采用傳統(tǒng)手工18褶綿紙和傳統(tǒng)筍殼包裝。

南茗佳人《一扇磨》生茶條索

茶毫清晰

干茶餅面條索整潔，散發(fā)清淡茶香。

南茗佳人《一扇磨》生茶湯色

茶湯軟滑細(xì)膩

森林氣韻強(qiáng)勁

細(xì)膩的茶湯攜裹著甜香，宛如清溪般蜿蜒而下；

南茗佳人《一扇磨》生茶

一扇磨，是近幾年易武茶區(qū)中，迅速聲名大噪的國有林中古茶園，其使用權(quán)歸屬于易武丁家寨漢寨的少數(shù)幾戶茶農(nóng)家。如果不是有熟人帶，別說買到好茶，就連找到擁有茶樹的茶農(nóng)都是非常困難的事情。且制作工藝參差不齊，而一款口感好的普洱茶，工藝和原料都各占了一半。

南茗佳人《一扇磨》生茶葉底

用一盞清茶，品嘗國有林中古樹春茶的滋味。

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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。