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薄荷塘的茶,真的有薄荷味嗎?

薄荷塘的茶,真的有薄荷味嗎?

見茶 ,

你未見茶時,茶與汝心同歸于寂;你見茶時,則茶即汝心

見茶即見心

見茶、見己、見眾生

薄荷塘的茶,真的有薄荷味嗎?

當(dāng)時有許許多多茶樹都在原始雜樹叢中,因為茶葉不值錢,所以就砍了很多大茶樹去蓋了住的窩棚。幸好現(xiàn)在薄菏塘古茶園還有33棵12米以上高的大茶樹保留。

薄荷塘的茶區(qū)不大,樹齡極老,只是參差不齊,東一棵西一棵,大部分都是5-8米老樹。最大的一顆已經(jīng)超過12米高,這是易武茶區(qū)難得一見的古茶樹。

薄荷塘的鮮葉采摘異常艱難,且數(shù)量稀少。做成曬青毛茶估計不會超過200公斤,現(xiàn)在瑤族兄弟也在大范圍栽培,過多幾年應(yīng)該數(shù)量會多很多。

薄荷塘古樹茶,干茶墨綠長梗,條索肥厚,厚實。茶湯金黃通透,非常油亮,入口感覺不到絲毫的苦澀,水路細(xì)膩稠滑,香氣融合于茶湯中,含在嘴里有種舍不得下咽的感覺,回甘生津分布非常廣,連綿不斷,持續(xù)很久,喉韻深,喉嚨里甘韻明顯持久;舌面及上顎有薄荷涼,整個茶給人感覺非常的柔甜,茶湯柔綿細(xì)膩。但是暗勁十足,茶氣較強,有股氣往后腦勺上沖,細(xì)品慢咽,更多的感覺油然而生,的確是一款非常內(nèi)斂的易武茶。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護曼松本味。

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